Le séjour en Californie 2019

Nos auditeurs du Mastère Spécialisé® CCIV - Connaissance et Commerce International des Vins ont séjourné en Californie durant 9 jours. Un voyage d'étude riche en expériences et en rencontres avec des professionnels de la filière Vigne & Vin, depuis Napa, Sonoma, Russian river valley, Mendocino ou Central valley.

Ils ont dégusté plus de 50 vins différents et rares en Europe, dont les fameux Zinfandel, et visité Frog's Leap, le plus ancien domaine bio de Napa valley, Ridge, constant vainqueur des concours internationaux, ou encore Ravenswood ou Covert Estate, deux perles à Sonoma et Napa.

Woodbridge, la plus grosse installation vinicole de Californie, délivrant chaque année autant de vin que la Bourgogne, le Beaujolais, le Jura et la Savoie réunis, et le salon Unified de Sacramento, plus grande foire viti-vinicole aux USA, n'ont pas été oubliés.

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Mastère Spécialisé® CCIV - Connaissance et Commerce International des Vins